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[新聞] 林建岳再開新餐廳 家人捧場 何林恬兒積極投入慈善工作


【星島日報報道】麗新集團主席林建岳博士昨日與母親余寶珠、長女何林恬兒、次子林孝能、孻女林灝伊(前名林愛兒)出席旗下Operetta意大利餐廳開幕禮,何林恬兒對父親的飲食王國日益壯大感到開心不已,還花上數天試菜,差不多全部菜式都試勻。何太早前修畢雙碩士學位,她坦言有意發展慈善事業,而身為媽咪的她最關心的就是小朋友教育。


文:Jazz Chow 圖:譚志光
何林恬兒對父親再開新餐廳感到開心雀躍,並笑道:「現在很多餐廳可以試食,自己都很開心。(本身為食嗎?)非常之為食,全家都好為食。(這家餐廳以意日烹調理念作交流,妳喜歡那一款菜式?)本身我都鍾意食意大利餐和日本餐,今次是Fusion,都幾Exciting。(經常試菜?)來過數次,差不多整個Menu里的菜式都食齊。」已為人母的她被問到會否因應孩子對食物的要求而轉口味?何太說:「囝囝會吃得健康點,買 時會買多些Organic的,要健康及不油膩,自己在家中會食得清淡些。(會親自下廚?)我會呀!不知煮得好不好食,他年紀還小未有意見,長大以後可能不會食我煮的東西,要帶他去公公的餐廳食飯,哈哈!(會煮畀囝囝還是老公食多?)囝囝未識得投訴,他喜歡食簡單菜式。」
關心小朋友教育
何太剛修畢雙碩士學位,問她未來的事業發展方向?她說:「Explore中,想做些慈善方面的工作。(目標是幫助哪些人?)很多人都想幫助,很難說,現在我身為媽咪,對小朋友教育很關心。(慈善工作會成為妳終身職業?)不知會不會?總之我會花很多時間在當中。」
草蜢現身三缺一
草蜢成員蔡一智與蘇志威亦有到賀,並異口同聲恭賀林博士再開新餐廳,蘇志威更說:「老闆對食要求高,會在世界各地不同地方搜羅美食,每家餐廳都由不同名廚主理,要試勻所有菜式也很難,食足一星期才行。」問到為何是日會三缺一?蔡一智解釋:「我們於10月會在馬來西亞開演唱會,加上要做私人體能訓練,他(蔡一傑)今天不太舒服,兼且貪靚,不是100%狀態好他就不出來,他不知道有紅包呢!」蘇志威則打趣道:「沒紅包,不,只有兩封,沒有三封。(你收起給他的紅包?)我們不說這些,哈哈!」
拒為騷肌而騷肌
蔡一智表示該馬來西亞演唱會屬全新製作,「會演唱新國語專輯內的歌曲,當地是首站,明年會在香港舉行。(會騷肌?)我們的焦點是唱歌,那些很次要,不會太隨便,除非觀眾熱情到那地步,我們之後做了甚麼都不知道,但不特別渲染這件事,今次有些服裝是我自己設計,希望令大家有耳目一新感覺。」




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